इससे पहले कि मैं मुख्य विषय पर पहुँचूँ, मुझे थोड़ा साबुन बनाने के इतिहास के बारे में जानकारी प्रस्तुत करने का समय दें।
साबुन बनाने का इतिहास
साबुन बनाने के इतिहास का विषय स्कूलों में शामिल नहीं है, और यह निश्चित रूप से कोई इसके बारे में ज्यादा जानकारी हासिल करने की कोशिश नहीं करेगा जब तक आप साबुन बनाने के व्यवसाय में नहीं हैं।
लेकिन मुझे लगता है कि कुछ तथ्य हैं जो उन सब लोगों को पता होने चाहिए जोअपनी त्वचा की देखभाल अच्छे से करना चाहते है ।
मैं इसे छोटा और दिलचस्प रखूंगी !
बेबीलोनियों को सबसे पहले साबुन के आविष्कार का श्रेय दिया जाता है। प्रमाण मिले हैं कि बेबीलोनियों को 2800 ईसा पूर्व में ही मिट्टी के सिलेंडरों में राख के साथ चर्बी को उबालकर साबुन बनाने की प्रक्रिया के बारे में पता था।
लगभग 1500 ईसा पूर्व के एक औषधीय दस्तावेज "Egyptian Ebers papyrus" में अल्कलाइन लवण के साथ पशु और वनस्पति तेलों के संयोजन का वर्णन किया गया है ताकि त्वचा की बीमारियों के इलाज के लिए और धुलाई लिए साबुन जैसी सामग्री तैयार हो सके।
कई अन्य सभ्यताओं ने भी साबुन के शुरुआती तरीके को इस्तेमाल किया। "SOAP" ने अपना नाम प्राचीन रोमन कथा "Mound Sapo" से प्राप्त किया, जो जानवरों के बलिदान की एक प्राचीन जगह है।
जानवरों की बलि के बाद, उनकी चर्बी और राख सेरेमोनियल वेदियों के नीचे एकत्रित हो जाती थीं जिन्हे बारिश तिब्बत नदी के तट तक बहा ले जाती थी।
नदी में कपड़े धोने वाली महिलाओं ने देखा कि अगर उन्होंने भारी बारिश के बाद नदी के कुछ ख़ास हिस्सों में अपने कपड़े धोए, तो उनके कपड़े ज्यादा साफ धुलते थे ।
इस प्रकार, पहले साबुन का जन्म - या कम से कम साबुन का पहला उपयोग शुरू हुआ ।
7 वीं शताब्दी तक, इटली, स्पेन और फ्रांस में साबुन बनाना एक प्रचलित कला बन गयी थी। इन देशों में जैतून (Olive) के तेल जैसे स्रोत भारी मात्रा में उपलभ्द होने के कारण, ये देश साबुन निर्माण के शुरुआती केंद्र थे।
लेकिन 467 ईस्वी में रोम के पतन के बाद, यूरोप के अधिकांश हिस्सों में स्नान की आदतों में गिरावट आई और इस वजह से मध्य युग में काफी बीमारियां फैली। उस समय की अशुद्धता ने ब्लैक डेथ सहित अन्य कई बिमारिओं को 14 वीं शताब्दी में जन्म दिया था।
12 वीं शताब्दी के दौरान अंग्रेज़ों ने साबुन बनाना शुरू किया। 1633 में, किंग चार्ल्स I ने, वेस्टमिंस्टर के सोप निर्माताओं की सोसायटी को 14 साल का एकाधिकार प्रदान किया।
एलिजाबेथ I के शासनकाल के दौरान, इंग्लैंड में साबुन की खपत एक सर्वकालिक उच्च स्तर पर थी।
18 वीं शताब्दी के बाद स्नान फैशन में आया। बड़े पैमाने पर साबुन बनाने की ओर एक बड़ा कदम 1791 में आया जब एक फ्रांसीसी रसायनज्ञ निकोलस लेब्लांक, ने आम नमक (sodium chloride) को सोडा ऐश नामक एक पदार्थ में बदलने की एक प्रक्रिया की खोज की।
चूंकि साबुन और अन्य उत्पादों के निर्माण में सोडा ऐश (soda ash) महत्वपूर्ण था, यह खोज 19 वीं शताब्दी की सबसे महत्वपूर्ण रासायनिक प्रक्रियाओं में से एक बन गई।
19 वीं शताब्दी में, लुई पाश्चर ने एकअच्छी व्यक्तिगत स्वच्छता को महत्त्व दिया ।
1600 के दशक में अमेरिका में घर घर में साबुन बनाना शुरू हुआ, लेकिन कई वर्षों तक इसे एक पेशे के रूप में नहीं देखा गया।
19 वीं शताब्दी तक, साबुन बनाना सबसे तेजी से बढ़ते उद्योगों में से एक था। ग्रामीण अमेरिकियों ने औपनिवेशिक काल के दौरान एक विकसित प्रक्रिया का उपयोग करके घर में ही साबुन बनाया।
वे महीनों तक जली हुई आग से राख को बचाके रखते थे। जब उनके पास कसाई घर से पर्याप्त चर्बी मिल जाती थी तो वे साबुन बनाते थे ।
साबुन निर्माण की प्रक्रिया और रसायन विज्ञान 1916 तक नहीं बदला। प्रथम विश्व युद्ध और द्वितीय के दौरान, जानवरों और वनस्पति चर्बी और तेलों की कमी पैदा हो गयी जिनका उपयोग साबुन बनाने में किया जाता था। रसायनज्ञों को इसके बजाय अन्य समान गुणों वाले कृत्रिम रसायनों का कच्चे माल में उपयोग करना पड़ा।
ये वही है, जिन्हें आज हम डिटर्जेंट के रूप में जानते है।
आज, अधिकांश साबुन वास्तव में डिटर्जेंट हैं।
अधिनिक भारत से पहले साबुन में प्राकृतिक सामग्री का उपयोग किया जाता था। हमारे साहित्य, वेद, पुराण, महाकाव्य के प्रमाण बताते हैं कि पहले के समय में, महिलाएं मुल्तानी मिट्टी, ग्राम-आटा, दही, दूध, छाछ, शहद, गुलाब जल, फलों के रस, आवश्यक तेल जैसे प्राकृतिक उत्पादों का इस्तेमाल स्वच्छता और अपनी त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने के लिए किया करती थीं। रीठा का इस्तेमाल साबुन के विकल्प के रूप में भी किया जाता था, जो बालों को धोने और कपड़े धोने के लिए होता था।
19 वीं शताब्दी में, भारत में पहली बार साबुन का आविष्कार किया गया। ब्रिटिश शासन के दौरान, लीवर ब्रदर्स इंग्लैंड ने उन्हें आयात करके भारतीय बाजार में साबुन पेश किए। पहला साबुन कारखाना "उत्तर पश्चिम सोप कंपनी" (North West Soap Company) द्वारा मेरठ, यूपी में 1897 में स्थापित किया गया था।
श्री जमशेद जी टाटा ने 1918 में भारत की पहली स्वदेशी साबुन निर्माण कंपनी की स्थापना की और 1930 के दशक की शुरुआत में अपना पहला ब्रांडेड साबुन लॉन्च किया। 1937 तक, साबुन ने समाज के समृद्ध वर्ग के बीच लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया।
यह मूल रूप से दर्शाता है कि भारत में वास्तव में साबुन बनाने का इतिहास नहीं है। साबुन बनाने में हमारे पास जो इतिहास है वह आधुनिक समय में आधारित है और इसे बड़े पैमाने पर साबुन बनाने वाले औद्योगिक दिग्गजों ने आगे बढ़ाया है।
भारत में साबुन बनाने की एक विशेष श्रेणी कभी नहीं थी जिसका मतलब है कि भारत ने वास्तव में कभी लक्जरी या विशेष त्वचा की देखभाल के लिए इस्तेमाल में आने वाले साबुन देखे ही नहीं । भारत में ऐसे ज्यादा कोई विकल्प ही नहीं है, जहाँ लोग अपनी त्वचा की जरूरतों को पूरा करने के लिए या अपने लक्जरी इच्छाओं को पूरा करने के लिए विशेष साबुनो का इस्तेमाल कर सकें जब की इसके लिए मांग है।
फिर मेरे जैसे लोग हैं जिन्हे पता है की भारत में ऐसे लक्ज़रीऔर स्पेशल साबुनो की कमी है। हालाँकि, भारत में साबुन बनाने के व्यवसाय में होना आसान नहीं है। मैं समझती हूं कि हमारे पास साबुन बनाने का इतिहास नहीं है और हमें इसकी आवश्यकता भी नहीं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम नहीं बना सकते हैं। भारतीय हमेशा नई चीजों को सीखने से पीछे नहीं हटे हैं और साबुन बनाना कोई इस से अलग नहीं है।
भारत में मेरे जैसे हैंडमेड साबुन बनाने वाले उद्यमियों के सामने कई चुनौतियाँ हैं।
मैं नीचे दिए गए कुछ मुख्य बिंदुओं को सूचीबद्ध कर रही हूँ ।
भारत में 7हस्तनिर्मित साबुन बनाने की चुनौतियां
ज्ञान की कमी: लोग एक सम्पूर्ण स्नान के महत्व को नहीं समझते हैं। मैं 'सम्पूर्ण' शब्द पर ज्यादा जोर देती हूं। हर कोई हाइजीनिक रहने के लिए नहाता है लेकिन हाइजेनिक होना और एक ही समय में अपनी त्वचा की देखभाल करना और वह भी उनकी त्वचा की जरूरतों के अनुरूप प्राकृतिक सामग्री के साथ। इसे कहते हैं सम्पूर्ण स्नान जिसका महत्व लोग नहीं समझते ज्ञान की कमी के कारन। मुझे यकीन है कि हर कोई स्नान से न केवल स्वच्छ महसूस करना चाहता है बल्कि वास्तव में तरोताजा भी महसूस करना चाहता है। मेरा मानना है कि अगर हम एक अच्छे विचार पर दिन की शुरुआत कर सकते हैं, तो बाकी दिन भी अच्छा निकलेगा।
संसाधनों की कमी: चूँकि भारत में किसी ने भी इस तरह का व्यवसाय खुले तौर पर नहीं किया है, इसलिए इसकी उपलब्धता के साथ-साथ ज्ञान, जागरूकता और संसाधनों की भी कमी है। साबुन के साँचे और अन्य उपकरण जो विशेष रूप से साबुन बनाने की प्रक्रिया में सहायता के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं वो उपलब्ध नहीं हैं। भारत में इस प्रकार के उपक्रम के लिए कोई समर्पित विक्रेता नहीं हैं। हस्तनिर्मित साबुनों के निर्माण में उपयोग की जाने वाली हर छोटी से छोटी चीज को पूरे देश में अलग अलग जगहों से मंगवाना पड़ता है और ज्यादातर समय, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर खंगालना और खरीदना पड़ता है।
सामग्री की गुणवत्ता: चूँकि संसाधनों की प्रचुर मात्रा में कमी है, तो जो अल्प संसाधन उपलब्ध भी हैं वे स्वीकार्य मानकों तक खरे नहीं उतरते। जो उपलब्ध हैं वे अविश्वसनीय हैं और उन पर भरोसा नहीं किया जा सकता है क्योंकि वे शायद ही कभी जांचे और आजमाए जाते हैं। बिना परीक्षण किया गया सुगंध और रंग पुरे साबुन के खेप (batch) को खराब कर सकते हैं जिससे न केवल सुगंध बल्कि पूरे साबुन के खेप की बर्बादी होती है। यदि साबुन बनाने में उपयोग किए जाने वाले तेल / बटर पहले से ही अपने शेल्फ लाइफ को पारित कर चुके हैं, तो यह एक अप्रिय गंध देता है। यही बात सुगंधों पर भी लागू होती है। दुर्भाग्य से, ऐसी सामग्रियों के शेल्फ लाइफ को निर्धारित करने का कोई तरीका नहीं है जब तक कि उन्हें साबुन बनाने में परीक्षण नहीं किया गया हो (या अगर निर्माता इसे निर्दिष्ट करता है जो कभी नहीं होता है), और मुझे कहना होगा की यह परीक्षण करने का एक बहुत महंगा तरीका है। यहां तक कि अगर साबुन का बैच अच्छा निकला, तो यह भी निर्धारित नहीं है कि यह बाद में खराब ना हो या सूखने की अवधि के दौरान सही तरीके से कठोर ना हो।
व्यावसायिकता का अभाव: थोक में काम करने वाले व्यापारी हमारे जैसे उभरते हुए साबुन निर्माताओं पर बहुत ध्यान नहीं देते हैं। और अगर कुछ करते भी हैं, तो वे महसूस नहीं करते कि उनके उत्पादों के बारे में पूरी और आवश्यक जानकारी प्रदान करना महत्वपूर्ण है। यदि आप पहले से ही जानते हैं कि आपको किस चीज़ की आवश्यकता है, तो आपको पता होगा कि उनसे कैसे हासिल करना है। लेकिन आप अगर नहीं जानते हैं तो ये न केवल अपने पैसे, बल्कि यह आपका समय और ऊर्जा की भी बर्बादी है जिस से आप अपने ग्राहकों खो सकते है। इसके बाद होने वाली निराशा का कोई माप नहीं है। सामग्री संरचना, शुद्धता, उपयोग तापमान और दर, परीक्षण की स्थिति और रिपोर्ट, प्रमाण पत्र आदि के बारे में जानकारी उनकी वेबसाइटों पर प्रदर्शित नहीं की जाती है। इस तरह की जानकारी केवल तभी प्राप्त की जा सकती है यदि आप उनसे सीधा संपर्क करते हैं और फिर उनके पास ये जानकारी होने की कोई गारंटी नहीं है। यह समय की बर्बादी है और उचित कार्य नीति का पूर्ण अभाव है। ये आवश्यक परिवर्तन केवल तभी हो सकते हैं जब वे ग्राहकों द्वारा मांग किए जायेंगे।
क्युरिंग: साबुन को क्योर करने के लिए एक समर्पित स्थान की आवश्यकता होती है। यह जगह अंधेरे, कम तापमान और नमी से मुक्त होनी चाहिए। इलाज अवधि के दौरान साबुन को खराब करने में नमी एक प्रमुख कारण होता है। साबुन को सही ढंग से ठीक करने के लिए बहुत अधिक ध्यान और एहतियात की आवश्यकता होती है।
लागत / खर्चा: इलाज का समय, प्राकृतिक सामग्री, तेल, बटर, सुगंध और आवश्यक कच्चे माल की अनुपलब्धता इस व्यवसाय में आने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति को डिमोटिवेट कर सकती है। उपरोक्त कारण, कुछ हद तक, हस्तनिर्मित साबुन की लागत को भी बढ़ाते हैं। इसके अलावा, उपयोग किए जाने वाले एडिटिव्स स्थानीय दुकानों से खरीदे जाते हैं। इन योजक को थोक में खरीदा नहीं जा सकता है ताकि प्रत्येक घटक के शेल्फ लाइफ की समाप्ति से बचा जा सके और उन्हें यथासंभव ताजा रखा जा सके।
विनियमों का अभाव: होममेड साबुन के निर्माण के संबंध में सूचना और नियमों का एक निरा और भयावह अभाव है। कोई स्पष्ट दिशानिर्देश नहीं है कि परमिट की क्या आवश्यकता है और उन्हें कहां से प्राप्त करना है। यहां तक कि अगर आप उपलब्ध जानकारी का पालन करने की कोशिश भी करते हैं, तो यह अनिवार्य रूप से डेड एंड (Dead End) की ओर जाता है। U.S.A और U.K के विपरीत, ऐसे नियमों का कोई स्पष्ट सेट नहीं है जो एक घर का बना साबुन व्यवसाय में प्रवेश करने और स्थापित करने के इच्छुक लोगों के लिए अनुसरण करें। मैं चाहती हूं, भारत सरकार को इस पर गौर करना चाहिए।
हस्तनिर्मित साबुन को अभी तक किसी कला के रूप में मान्यता प्राप्त नहीं हुई है जो की इसे भारत में किसी भीअन्य प्रतिष्ठित प्रतिभा की तरह मिलनी चाहिए।
मेरी राय में, यह अधिक लोकप्रियता के हकदार हैं क्यों कि इस प्रतिभा का उपयोग अपने हिरन और उत्कृष्ट स्किनकेयर की जरूरतों को पूरा करने और संतुष्ट करने के लिए भी किया जा सकता है।
हालांकि, यह केवल तब होगा जब लोग त्वचा की देखभाल के पारंपरिक तरीकों से परे देखने को तैयार हों, कुछ नया करने की कोशिश करें और अपनी त्वचा की सेहत से समझौता करना छोड़ दें।
स्किनकेयर और अन्य लाभ एक तरफ, यह कला या पेशा भी एक आर्थिक गतिविधि है और इसमें रोजगार निर्माण करने की क्षमता है।
इस आर्थिक गतिविधि के लिए उन उत्पादों पर निर्भरता की भी आवश्यकता होती है जो माननीय प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी के "आत्मानबीर भारत" के दृष्टिकोण के अनुरूप हैं। हस्तनिर्मित साबुन का उत्पादन ज्यादातर महिलाओं द्वारा किया जाता है और यह महिला सशक्तीकरण की दिशा में भी काम करता है। इन सभी कारकों ने नियमों की आवश्यकता और उच्च गुणवत्ता वाले संसाधनों की उपलब्धता के संबंध में ऊपर दिए गए बिंदुओं पर भी जोर दिया।
अंत में, न केवल हस्तनिर्मित साबुनों का उत्पादन अप्रभावित है, बल्कि इसमें न केवल स्किनकेयर के लिए बल्कि एक आर्थिक गतिविधि के रूप में भी उपयोगी होने की संभावना को कम करके आंका गया है। इसमें बहुत अधिक जटिल कारक शामिल हैं और मैंने केवल कुछ प्रमुख बिंदुओं के साथ आधार को छुआ है। मुझे उम्मीद है कि कार्य और अनुसंधान का यह क्षेत्र अपनी पूरी क्षमता तक पहुंचेगा।
